2 دی ۱۳۲8 در تهران متولد شد. او از سن ۱۷ سالگی موسیقی رابه طور حرفه ای آغاز کرد. در سال ۱۳۵۰، تلویزیون که به دنبال جذب استعدادهای جدید در موسیقی بود فراخوانی برگزار کرد. در این فراخوان از بین ۴۰۰۰ نفر شرکت‌کننده تنها ۴۰ نفر برگزیده شدند. برای برگزیدگان، کلاس‌های سلفژ و تئوری موسیقی طی یک دورة دو ساله تحت آموزش مرتضی حنانه برگزار شد. تورج شعبانخانی از جملة این هنرجویان بود و رشتة آهنگسازی را دنبال کرد.
فعالیت حرفه‌ای موسیقی خود را با موسیقی متن و آهنگسازی فیلم «آدمک» و معرفی اولین خواننده تأثیرگذارش فریدون فروغی شروع کرد. او با خوانندگان سرشناس بسیاری همکاری داشته است.
به این دلیل در ایران ماند تا با جوانان داخل کشور کار کند و به کشف استعدادهای جدید بپردازد، همچنین از تجربه سال‌ها فعالیت خود به‌عنوان پشتوانه‌ای برای جوانان داخل کشور استفاده کند. او در این سال‌ها ضمن آهنگسازی برای خوانندگان قدیمی، با هنرمندان بسیاری نظیر رضا آریایی، ناصر عبداللهی و محمدرضا عیوضی، خشایار اعتمادی همکاری داشته است.
تورج شعبانخانی در طول فعالیت‌های هنری خویش، بیش از ۲۶۰ ترانه و ۴ موسیقی فیلم را آهنگسازی کرد. از او ۲ آلبوم موسیقی با صدای خودش به یادگار مانده است.
