زندگینامه
سال 1337 در خراسان متولد شد. موسیقی، حرفه و هنر اجدادی او بود و خود نیز از دوازده سالگی در مجالس نوازندگی کرد.
او که از کرمانجهای خراسان است، نوازندگی را با ساز قوشمه آغاز کرد. در ابتدا نواختن را از پدر و عموی خود آموخت و حدود 18 سالگی شاگرد بهادرخان قرهخانی شد.
او از خانه بیرون میرفت و در یک دره در اطراف محل زندگیاش تمرین نوازندگی میکرد. روزی پدرش نوازندگی او را در آن مکان دید و شنید و به مهارت او پی برد و به او گفت که در نوازندگی به استادی رسیده است.
علیاکبر بهاری پس از قوشمه، سراغ سرنا رفت. او تاکنون در جشنوارههای داخلی و خارجی بسیاری شرکت کرده است که در آن میان میتوان به جشنواره جهانگردی ترکیه اشاره کرد که در استانبول برگزار شد. از او تاکنون دو لوح فشرده منتشر شده که یکی از آنها شامل قطعههایی است که نواخته است و نام دیگری دف و دایره است.
برای او بسیار مهم است که سازهای سرنا و قوشمه از بین نرود و این هنر به نسلهای بعد منتقل شود؛ از اینرو به تدریس و آموزش هر دو ساز مشغول است. او علاوه بر سرنا و قوشمه، کمانچه و دهل نیز مینوازد. فرزندان او نیز دوتارنواز، سرنانواز و خوانندهاند.
استاد علی اکبر بهاری مدرک درجه یک هنری دارد و ازسال 1397 به عضویت مؤسسه هنرمندان پیشکسوت درآمده است.